Основные вопросы
- Какие товары обязательны?
- Какие SKU дублируют друг друга?
- Какие категории растут?
- Что создаёт margin?
- Где есть stock risk?
- Какие gaps видит покупатель?
Ширина и глубина
Больше SKU не всегда лучше
Избыточный ассортимент повышает complexity, inventory cost и choice overload.